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Entrevista con Adrián Herrera

La cocina debe sincronizarse con otras manifestaciones, como las artes plásticas, la literatura, el cine, etc.; la cocina siempre llega tarde cuando hay revoluciones y cambios importantes. La cocina debe ser parte de estos cambios y estar al día.

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Entrevista con Daniel Valles

Somos embajadores de la gastronomía de Baja California. Garantizamos un producto fresco o vivo sujeto a la abundancia y la generosidad del Océano Pacifico.

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Entrevista con Alfredo Villanueva

Darme cuenta de que no somos nada, no somos nadie. Y, así, aprovechar cada conocimiento para la búsqueda de perfeccionar mi trabajo con el simple fin de mi satisfacción personal.

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Entrevista con Humberto Villarreal

Platillos que transmitan emociones, no sólo técnicas rebuscadas y nombres rimbombantes, que nuestra comida sea sincera y honesta, preponderando la calidad de los ingredientes.

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Entrevista con Ludovic Anacleto

Cru propone una cocina parisina, es decir francesa contemporánea, pero no en el sentido de las técnicas, sino más bien en el sentido de las influencias. Asimismo, en vez de promover la cocina del campo francés, prefiero promover la mezcla cultural típica parisina.

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Nueva York

Con una oferta fascinante que ninguna otra metrópoli puede igualar, la ciudad de Nueva York ha trascendido por sus impresionantes museos, su gran riqueza cultural y social, su gastronomía y sus rascacielos.

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El peor impuesto de todos

La corrupción genera un gran lastre para los pueblos; impacta negativamente el desarrollo económico, toda vez que incrementa el costo de las empresas; además, disminuye el ingreso de las familias, representando una carga incluso mayor que la fiscal.

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Alfombra Roja

Una alfombra roja se usa tradicionalmente para marcar el camino que se recorrerá de un lugar a otro. En un principio, se reservaba a Presidentes o Jefes de Estado, en ceremonias de gran protocolo. Últimamente se ha usado para celebridades y gente de alta dignidad…

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Los nuevos mejores amigos de los atletas

El Masaje Deportista en Entrenamiento prepara física y mentalmente al deportista a su sesión de ejercicio, sea cual sea la naturaleza e intensidad de éste. Se enfoca ante todo en mejorar el rendimiento y la oxigenación muscular, incrementar el flujo sanguíneo…

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Entrevista con Kelly Dean

Four resorts within 8 miles of each other to ski/or ride on one lift ticket, uncrowded slopes, no lift lines, and the world-famous town of Aspen, Colorado, for shopping and dining. Family resort with the best ski schools, and Treehouse Adventure Center in Snowmass Village.

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